“綠水青山就是金山銀山”是時任浙江省委書記的習(xí)近平于2005年8月15日在浙江湖州安吉考察時提出的科學(xué)論斷，這為我們建設(shè)生態(tài)文明、建設(shè)美麗中國提供了根本遵循?！熬G色育人模式”就是在此理論基礎(chǔ)上凝練構(gòu)建的適用于水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教育教學(xué)理念：將專業(yè)知識中的綠色生態(tài)養(yǎng)殖理論與“綠水青山”理念有機結(jié)合，賦予專業(yè)課程價值引領(lǐng)的重任，搭建各類平臺形成綠色生態(tài)教育環(huán)境，通過引導(dǎo)式教學(xué)為學(xué)生樹立長遠目標，助力學(xué)生成長為參天大樹，實現(xiàn)“知識傳授與價值引領(lǐng)相結(jié)合”的教學(xué)目標，踐行社會主義核心價值觀，滿足新時期國家和社會對專業(yè)人才培養(yǎng)的需要。
特種水產(chǎn)養(yǎng)殖：稻花香里說豐年 聽取蛙聲一片
特種水產(chǎn)養(yǎng)殖（Special Aquaculture）是一門新興的實踐性和應(yīng)用性很強的技術(shù)學(xué)科。在總結(jié)我國特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上，提出特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的類型、特點，闡述其重要意義，講述特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)學(xué)原理和關(guān)鍵技術(shù)，重點介紹目前養(yǎng)殖效益比較高的黃鱔、泥鰍、中華鱉、蛙類和蝦類等養(yǎng)殖生態(tài)工程。
在講到《牛蛙養(yǎng)殖》這一章節(jié)時，阮國良博士先引用古詩中的“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”營造出了一副月明風(fēng)清的夏夜，以蟬鳴、蛙噪這些山村特有的聲音，展現(xiàn)出山村鄉(xiāng)野特有的情趣，配上優(yōu)美的音樂和圖片，把夜行鄉(xiāng)間的樂趣以及洋溢著豐收年景的夏夜展現(xiàn)無遺，和同學(xué)們一起沉浸在豐收之年的喜悅和對鄉(xiāng)村生活的熱愛之中。緊接著，阮老師把大家的關(guān)注點從夏夜長空轉(zhuǎn)移到了田野蛙鳴，詳細講解了牛蛙的生物學(xué)特性、生活史、產(chǎn)地分布以及目前在我國的養(yǎng)殖現(xiàn)狀。在講到牛蛙的營養(yǎng)成分和可食用價值時，同學(xué)們紛紛積極發(fā)言，表現(xiàn)出了對牛蛙養(yǎng)殖的濃厚興趣，并針對養(yǎng)殖前景和市場預(yù)測發(fā)表了各自的看法。課堂討論激烈并不時穿插小爭論，氣氛異常活躍，在交流學(xué)習(xí)了專業(yè)知識之余，同學(xué)們對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的發(fā)展前景更是充滿了信心，對自己的人生發(fā)展也有了諸多設(shè)想。阮老師在本堂課結(jié)束總結(jié)之時鼓勵大家堅定信念，學(xué)農(nóng)愛農(nóng)，強農(nóng)興農(nóng)，砥礪奮進，鏗鏘前行，要清楚地認識到我們所肩負的責(zé)任和使命，努力為農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)貢獻力量。
通過這種專業(yè)知識與社會主義核心價值觀有機結(jié)合的教學(xué)方式，不僅使書本上枯燥乏味的理論知識變成了生動有趣的經(jīng)典故事，還大大激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，對美好未來充滿了憧憬，更加堅定了學(xué)好專業(yè)課的決心，同時也奠定了學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的良好基礎(chǔ)。
水生生物學(xué)：春來江水綠如藍 能不憶江南？
水生生物學(xué)（Hydrobiology）是研究水中生活的各種生物生命活動的規(guī)律和控制利用的科學(xué)，范圍十分廣泛，包括水生生物形態(tài)、分類、生理、生態(tài)以及生化等各個方面。隨著高校水產(chǎn)課程教學(xué)計劃的發(fā)展，該課程著重研究水產(chǎn)餌料生物的形態(tài)、分類、個體生態(tài)和漁業(yè)利用，并研究各種生物在分類系統(tǒng)中的地位，進一步探討生物的系統(tǒng)演化、地理分布、生物學(xué)和經(jīng)濟意義等。水生生物學(xué)是水產(chǎn)及相關(guān)專業(yè)要的骨干課程，實踐性和應(yīng)用性均較強。該課程目前是長江大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖本科專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課程（學(xué)位課）。通過本課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生可以系統(tǒng)掌握各類群水生生物的基本形態(tài)特征、分類地位及生態(tài)分布特征，掌握鑒認水生生物種類的基本技能，并在此基礎(chǔ)上學(xué)會運用所學(xué)知識分析水體中各種復(fù)雜的生命現(xiàn)象；了解掌握各類水生生物在水產(chǎn)養(yǎng)殖、環(huán)境保護等領(lǐng)域的作用和意義，本課程于2013年獲批長江大學(xué)“精品課程”立項建設(shè)。
柴毅博士講授《水生生物學(xué)》本學(xué)期的授課對象是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)2019級本科生。柴老師首先從詩句“日出江花紅勝火，春來江水綠如藍”中提出“為什么江水是綠色的”這一問題，引入了藻類概念，從藻類的起源進化、形態(tài)結(jié)構(gòu)到生態(tài)分布，活靈活現(xiàn)地融入了“半江瑟瑟半江紅”“長江春水綠堪染，蓮葉出水大如錢”“水至清則無魚”“西湖春色歸,春水綠于染”等詩詞，較好地啟發(fā)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)積極性。近年來，由于生態(tài)環(huán)境的破壞所造成的種種社會問題，水域生態(tài)環(huán)境的一些問題也越來越成為社會關(guān)注的焦點，將教學(xué)內(nèi)容與社會熱點問題結(jié)合起來能極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)興趣。在講到藍藻爆發(fā)對水域生態(tài)環(huán)境的巨大破壞性時，柴老師引用習(xí)總書記“綠水青山就是金山銀山”的名句，強調(diào)建設(shè)生態(tài)文明是關(guān)系人民福祉、關(guān)乎民族未來的大計，是實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢的重要內(nèi)容，較好地將思政元素融入了課堂教學(xué)。同時結(jié)合當(dāng)前疫情的發(fā)生原因，列舉了新冠病毒的潛在中間宿主，強調(diào)了人與自然和諧相處的重要性，要求大家樹立對大自然的敬畏感，運用所學(xué)專業(yè)知識，不僅做生態(tài)保護的執(zhí)行者，更要做生態(tài)保護的監(jiān)督者。同學(xué)們在線上積極與老師互動，令非常時期的教學(xué)取得了較好的授課效果。
魚類學(xué)：西塞山前白鷺飛 桃花流水鱖魚肥
魚類學(xué)（Ichthyology）是研究魚類的分類、形態(tài)、生理、生態(tài)、系統(tǒng)發(fā)育和地理分布等的學(xué)科。包括魚類的地理分布、洄游習(xí)性、年齡生長和食性等方面的研究，對漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展有重要意義，是水產(chǎn)養(yǎng)殖本科專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)必修課。
該門課程安排在大二上學(xué)期，正是學(xué)生剛剛接觸專業(yè)課、培養(yǎng)專業(yè)興趣的關(guān)鍵時期。而該課程的內(nèi)容大多是分類學(xué)相關(guān)知識，相對來說枯燥乏味，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性明顯較低。任課教師羅鳴鐘博士運用多種教學(xué)手段，在理論課和實驗課中融入了多種思政元素生動講解?！疤一魉Z魚肥”描寫的是江南水鄉(xiāng)最美好的季節(jié)——正是桃花盛開，江水猛漲，鱖魚正肥時?！疤壹t”與“流水”相映，顯現(xiàn)了暮春西塞山前的湖光山色，渲染了漁民的悠閑生活環(huán)境。同時學(xué)生也學(xué)習(xí)了鱖魚的形態(tài)特征和生活習(xí)性，鱖肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，刺少肉多，營養(yǎng)豐富，具有重要的經(jīng)濟價值。實踐教學(xué)還增加了綜合性、設(shè)計性、創(chuàng)新性實驗項目，增加實驗教學(xué)內(nèi)容在各類實習(xí)中的應(yīng)用。學(xué)生通過每一個環(huán)節(jié)的親自動手操作，具備了一定水平的實驗技能，提高了科研和創(chuàng)新能力，以及對科研工作的適應(yīng)性和勝任度。羅老師通過這種思政課程的教學(xué)方式，幫助學(xué)生了解專業(yè)知識，認知行業(yè)發(fā)展，不斷汲取中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化精神滋養(yǎng)，使培育和踐行社會主義核心價值觀厚植于專業(yè)課程的學(xué)習(xí)中。
水域生態(tài)學(xué)：海闊憑魚躍 天高任鳥飛
水域生態(tài)學(xué)（Aquatic Ecology）是研究水生生物生存條件、生物及其群體與環(huán)境相互作用的過程及其規(guī)律的科學(xué)。系統(tǒng)闡述了水域生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能，突出生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)知識與水產(chǎn)養(yǎng)殖和水生生物學(xué)的密切聯(lián)系。屬于生態(tài)學(xué)的主要分支學(xué)科，實踐性和應(yīng)用性較強，是水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)學(xué)生必修的重要專業(yè)基礎(chǔ)課之一。
在講到《生物群落》這一章節(jié)時，劉玉林博士首先帶領(lǐng)大家一起重溫了毛澤東的《沁園春·長沙》，給同學(xué)們描繪了一幅橘子洲頭所見到的色彩絢麗的秋景圖，既是四周楓林如火的寫照，又寄寓著詞人火熱的革命情懷，展現(xiàn)出多姿多彩、生機勃勃的湘江寒秋景色。其中“鷹擊長空，魚翔淺底，萬類霜天競自由。”則是詞人對自由解放的向往與追求。詞人從山上、江面、天空、水底幾種典型景物進行描寫，遠近相間，動靜結(jié)合，對照鮮明。劉老師把飛鷹和游魚看作是自然生態(tài)系統(tǒng)中兩個種群中的代表物種，而長空和水底則分別是這兩個種群在時間、空間上的位置，由此引入了生態(tài)位概念的學(xué)習(xí)。授課內(nèi)容從飛鷹和游魚單個物種延伸講述至種群和群落，以及物種之間的多種關(guān)系。同學(xué)們從詩詞的深刻寓意中又領(lǐng)會到了物種多樣性的重要性，較好地培養(yǎng)了學(xué)生辯證唯物主義世界觀、科學(xué)素質(zhì)和科學(xué)思維方法。在圍繞“問蒼茫大地，誰主沉??？”展開的討論中，同學(xué)們認識到了人與自然和諧共處的必要性，人類要善待自然、保護自然、尊重自然。面對資源約束趨緊、環(huán)境污染嚴重、生態(tài)系統(tǒng)退化的嚴峻形勢，必須樹立尊重自然、順應(yīng)自然、保護自然的生態(tài)文明理念，走可持續(xù)發(fā)展道路。最后劉老師引用“海闊憑魚躍，天高任鳥飛”名句，從生態(tài)位的角度告訴同學(xué)們：魚只有在大海里才能遨游，鳥兒也只能在高空中才能展翅翱翔，每個人也都有自己的發(fā)展方向，鼓勵大家現(xiàn)階段認真學(xué)習(xí)，掌握專業(yè)技能，為將來的發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)，找到自己最適合的發(fā)展方向和發(fā)展空間，實現(xiàn)人生價值。
通過這種研究性的探討形式將課程內(nèi)容內(nèi)化構(gòu)建到自身的認知結(jié)構(gòu)中，體現(xiàn)出本課程內(nèi)容既密切結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖實際生產(chǎn)活動，又緊跟學(xué)科發(fā)展的動態(tài)和最新研究成果。學(xué)生除了掌握課程的核心框架和知識體系之外，還可以獲得學(xué)習(xí)過程本身的價值，經(jīng)歷并體驗開展科學(xué)研究的規(guī)律，達到提升各方面能力的最終目標。
結(jié)語
在綠色育人模式的構(gòu)建中，我們將水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)知識和思政課程有機結(jié)合，創(chuàng)新課程教學(xué)模式，優(yōu)化教學(xué)體系，承擔(dān)和履行自身文化育人的使命和職責(zé)，適應(yīng)我國高等教育發(fā)展的新形勢。圍繞“知識傳授與價值引領(lǐng)相結(jié)合”的課程目標，牢牢把握思想政治理論課在社會主義核心價值觀教育中的核心地位，充分發(fā)揮專業(yè)課程育人價值，深化教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量，構(gòu)建課程思政的育人大格局，明確立德樹人的根本培養(yǎng)方向，推動思政課程與課程思政協(xié)調(diào)前行。切實踐行社會主義核心價值觀，滿足新時期國家和社會對人才培養(yǎng)的需要。（動物科學(xué)學(xué)院供稿）