黃鱔是湖北省優(yōu)勢(shì)特色水產(chǎn)品，年產(chǎn)量連續(xù)多年位居全國第一。1月9日，湖北省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“黃鱔優(yōu)良種質(zhì)創(chuàng)制關(guān)鍵技術(shù)研究”在中國科學(xué)院水生生物研究所（以下簡(jiǎn)稱水生所）啟動(dòng)，該項(xiàng)目由水生所國家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家團(tuán)隊(duì)牽頭，將針對(duì)黃鱔良種缺乏和魚苗短缺等產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，積極推進(jìn)解決湖北省淡水漁業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)中有關(guān)水產(chǎn)生物育種的“卡脖子”問題，進(jìn)一步推動(dòng)黃鱔產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“黃鱔是雌雄同體，雌親鱔與雄親鱔發(fā)育不同步，導(dǎo)致黃鱔規(guī)?；斯し庇瓦z傳育種的難度非常大，黃鱔養(yǎng)殖主要依賴捕撈野生苗種，嚴(yán)重制約了黃鱔產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，亟待建立黃鱔高效繁養(yǎng)技術(shù)和精準(zhǔn)育種技術(shù)?！表?xiàng)目負(fù)責(zé)人、水生所研究員羅大極介紹，黃鱔作為我國重要的特色淡水養(yǎng)殖魚類，肉質(zhì)鮮嫩、無肌間小刺、營養(yǎng)價(jià)值高。最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，湖北省的黃鱔產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的45%，為了像“潛江龍蝦”一樣做大做強(qiáng)，2023年湖北省有關(guān)部門出臺(tái)了《關(guān)于支持黃鱔產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》。

“該項(xiàng)目針對(duì)制約黃鱔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵核心技術(shù)問題。”省科技廳副廳長夏松介紹，我省是第一淡水漁業(yè)大省，產(chǎn)量連續(xù)27年全國第一，更聚集了水生所、中國水科院長江所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等一批高水平的科研院所和重要平臺(tái)。省科技廳將組織開展聯(lián)合攻關(guān)，系統(tǒng)支持黃鱔育種研究；建強(qiáng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，打造科技創(chuàng)新供應(yīng)鏈；加強(qiáng)高水平育種人才培養(yǎng)，在支撐產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面持續(xù)發(fā)力，爭(zhēng)創(chuàng)國家平臺(tái)，始終保持我省在全國淡水漁業(yè)科技創(chuàng)新領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)地位，積極支撐引領(lǐng)我省淡水漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

水生所副所長胡煒介紹，該項(xiàng)目將解析黃鱔性逆轉(zhuǎn)和生長等性狀的關(guān)鍵調(diào)控因子與機(jī)制，發(fā)掘精準(zhǔn)育種的關(guān)鍵因子；建立性控、種質(zhì)純合等種質(zhì)高效創(chuàng)制關(guān)鍵育種技術(shù)；培育黃鱔新種質(zhì)；突破黃鱔親本培育的技術(shù)，提升湖北省淡水漁業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心優(yōu)良種質(zhì)創(chuàng)制能力。

據(jù)悉，“十四五”以來，省科技廳先后組織開展“黃鱔性別控制關(guān)鍵因子挖掘與精準(zhǔn)育種技術(shù)研究”“黃鱔預(yù)制調(diào)理制品加工及質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范”等6個(gè)科研攻關(guān)項(xiàng)目。在黃鱔育種方面，我省相關(guān)科研團(tuán)隊(duì)研究走在全國前列，水生所建立的黃鱔基因編輯技術(shù)、雌核發(fā)育技術(shù)、雄性定向發(fā)育技術(shù)等開創(chuàng)了國內(nèi)先河。

（湖北日?qǐng)?bào)記者文俊、通訊員陳軍云、孫慧）