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一枝獨秀!湖北小龍蝦加工量占全國總量近七成

發(fā)布時間:2024-06-14 11:40:13  |  來源:長江云  |  作者:壟上行記者 劉杰航

6月12日,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局指導,全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國水產(chǎn)學會編制的《中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2024)》正式發(fā)布(下稱《報告》)。數(shù)據(jù)顯示,作為“小龍蝦第一大省”的湖北,在多個榜單上獨占鰲頭。

養(yǎng)殖產(chǎn)量最多。《報告》指出,2023年,我國小龍蝦養(yǎng)殖面積2950萬畝、產(chǎn)量316.10萬噸。其中,湖北以124.27萬噸的年產(chǎn)量位居全國第一。

縣域產(chǎn)量最大?!秷蟾妗凤@示,全國小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量超2萬噸的縣(市、區(qū))41個,超3萬噸的縣(市、區(qū))23個。超3萬噸的縣(市、區(qū)),湖北占據(jù)10個席位,其中監(jiān)利以17.24萬噸的產(chǎn)量蟬聯(lián)第一。

加工量最多,占全國總量近七成。2023年,全國小龍蝦年加工量140.23萬噸,同比增長15.24%。小龍蝦加工企業(yè)主要集中在湖北、湖南、安徽、江蘇、江西等傳統(tǒng)小龍蝦主產(chǎn)省,5省小龍蝦加工量占全國小龍蝦加工量的95.36%。其中,湖北省一枝獨秀,全省小龍蝦加工企業(yè)162家、規(guī)模以上小龍蝦加工企業(yè)108家,年加工量97.74萬噸,占全國小龍蝦加工量的69.70%。

目前,小龍蝦精深加工主要集中在湖北,以華山科技為代表,年產(chǎn)值超10億元。此外,小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還帶動了小龍蝦調(diào)味品加工、飼料加工、捕撈網(wǎng)具和船只制造、加工設備制造等上下游和周邊配套產(chǎn)業(yè)。其中,調(diào)味品飼料加工表現(xiàn)亮眼。湖北小龍蝦烹飪調(diào)料年產(chǎn)值超18億元。

流通體系持續(xù)健全?!秷蟾妗分赋觯↓埼r主產(chǎn)省以區(qū)域性小龍蝦交易市場為引領(lǐng)、以重點縣(市、區(qū))小龍蝦批發(fā)市場為節(jié)點、以鄉(xiāng)鎮(zhèn)集散點為基礎的小龍蝦產(chǎn)地市場體系初步形成。湖北建設小龍蝦交易市場318個,其中大型市場7個,小龍蝦產(chǎn)地集散點600多個,村鎮(zhèn)集散點600多個。湖北潛江“蝦谷360”入駐商戶1000余家,小龍蝦配送至全國300多個大中城市、3000多家終端客戶。

品牌建設“打法升級”。湖北將潛江龍蝦提升為省級區(qū)域公用品牌,完善品牌共建共享機制,推進公用品牌與企業(yè)品牌協(xié)同發(fā)展,監(jiān)利、洪湖等地小龍蝦品牌影響力不斷擴大,德炎、洪湖清水、好味源等加工品牌、久旺等餐飲品牌不斷涌現(xiàn)。

政策扶持與科技支撐持續(xù)強化。湖北省支持小龍蝦主產(chǎn)縣市開展蝦稻共作標準化示范基地建設,改造面積超過30萬畝。出臺《關(guān)于支持小龍蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》,圍繞打造“潛江龍蝦”品牌、辦好特色節(jié)會、標準體系建設和科技創(chuàng)新、突破良種選育繁育瓶頸、創(chuàng)建示范基地和推廣新型模式、發(fā)展精深加工、構(gòu)建市場體系和打造交易中心、培育發(fā)展新業(yè)態(tài)、培養(yǎng)專業(yè)人才隊伍、加大金融支持力度等對小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈進行全方位支持。



 
責任編輯:嚴星

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